Generator Nitrogen Khusus Untuk Aplikasi Dalam Industri Makanan

Aplikasi generator nitrogen dalam industri makanan

Nitrogen banyak digunakan dalam industri makanan, secara efektif menggantikan beberapa bahan pengawet dan aditif yang tidak sehat.

Menyuntikkan gas nitrogen sebelum menyegel botol bir, anggur, anggur buah, minyak nabati, pengalengan, dan peniupan dapat menghilangkan oksigen dan mencegah oksidasi, pembusukan, dan pemudaran minuman berkarbonasi serta minyak nabati. Penggunaan sumbat botol gabus dapat mencegah pertumbuhan jamur pada gabus di dalam botol.

Makanan yang dikembungkan dan digoreng: Mengisi dengan nitrogen dapat mencegah makanan menjadi lunak dan hambar karena sedikit kelembapan, dan kemasannya terlihat bagus dan tidak mudah hancur selama transportasi.

Kue kering, makanan panggang, pai kuning telur: Mengisinya dengan nitrogen dapat memperpanjang umur simpan dan mencegah deformasi dan penghancuran selama transportasi,

Susu bubuk dan susu bubuk kedelai: Pengisian dengan nitrogen dapat mencegah atau mengurangi fenomena penggumpalan yang disebabkan oleh pemerasan dan penyimpanan susu bubuk yang terlalu lama.

Biji-bijian, kacang-kacangan, buah-buahan, dan sayuran: Mengisi dengan nitrogen dapat mencegah kerusakan hama dan organisme lain, meninggalkan sejumlah kecil oksigen juga dapat mengurangi laju respirasi buah-buahan, dan efek pengawetannya sangat jelas.

Permen dan makanan ringan: Isi dengan nitrogen untuk memperpanjang masa garansi, terutama cocok untuk dikemas dalam kantong kedap udara.

Ketika udara bertekanan melalui proses pemurnian dan pengeringan, berdasarkan Aerodinamika, nitrogen dan oksigen di udara dalam saringan molekuler zeolit ​​(ZMS) pada adsorpsi ayunan tekanan akan menghasilkan laju difusi yang berbeda melalui adsorpsi nitrogen. Oksigen dalam saringan molekuler karbon pada permukaan memiliki laju difusi yang lebih tinggi daripada nitrogen. Ketika adsorpsi tidak seimbang, oksigen diserap oleh saringan molekuler karbon dalam jumlah besar, dan nitrogen terkonsentrasi dan diperkaya dalam fase gas untuk mencapai pemisahan oksigen dan nitrogen.